1El Olivenöl
1/2 große Scharlotte
2 Knoblauchzehen
150g Apfelmus
80g Ketchup
1EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Curry
Die Scharlotte und Knoblauchzehen kleinschneiden und in Öl anschwitzen. Die restlichen Zutaten dazugeben und aufkochen. Mit den Gewürzen abschmecken und einem Pürierstab pürrieren.