ergibt: 9-12 Käsekuchen
Zutaten:
12 Oreo Cookies
250g Frischkäse (Zimmertemp.)
1/4 Tasse Zucker
1 Ei
1/2 TL Vanillearoma
1/4 Tasse gehackte Nüsse
1/4 Tasse Mini Chocolatechips
1/2 Tasse gekaufte Karamellsauce {bevorzugte Marke verwenden!}
Anleitung:
Ofen auf 175°C vorheizen. Die Muffinform mit Papierhülsen auslegen, die Formen mit jeweils einem Orokeks auslegen und das Ganze zur Seite stellen
In einer großen Schüssel den Frischkäse und den Zucker miteinander verrühren bis man eine cremige Masse bekommt. Das Ei und das Vanillearoma hinzugeben. Die Seiten der Schüssel mit abkratzen und das ganze so lange verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Die Frischkäsemasse gleichmäßig über die Oreos verteilen. Abhängig von der Höhe der Muffinform bekommt man zwischen 9 und 12 einzelnen Käsekuchen. Mit den gehackten Nüssen und den mini chocolate chips bedecken. Etwa 15 Minuten backen, bis die Käsemasse fest wird. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, das Papier entfernen und die Muffins in den Kühlschrank stellen um die komplett durch zu kühlen. Zum servieren auf einem Teller anrichten und mit der Karamellsauce beträufeln