Diese Brownies sind unglaublich gut! Dies ist das perfekte Dessert um deine Gäste zu begeistern!
zutaten
- 225g weiche Butter
- 450g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanille
- 60g ungesüßten Kakao
- 130g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 Pkg. Oreos
- 120 – 240g Frischkäse
- 240g Schokoflocken zum schmelzen
Zubereitung
- Butter und Zucker verrühren. Die Eier hinzufügen und schaumig schlagen. Die Vanille, Salz, Kakao und Mehr hinzufügen, aber nicht überschlagen. Den Teig in eine gefettete 9X13 form füllen. Bei 175° C für 20-25 Minuten backen und komplett auskühlen lassen.
- Während die Brownies auskühlen, wird die Oreo Trüffel Schicht vorbereitet. Die Oreos mit einem Häcksler fein zerkrümeln, oder in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerstoßen. Wenn die Oreos zerbröselt sind, diese mit den Händen in den Frischkäse einarbeiten. Am besten mit 120g Frischkäse beginnen und so lange Käse hinzufügen, bis die gewünschte Konsitenz erreicht ist. Wenn die Brownies komplett ausgekühlt sind, diese mit einer Schicht Oreomasse bestreichen.
- Die Schokolade schmelzen und über die Oreomasse verteilen. Das Ganze abdecken und in den Kühlschrank stellen bis die Brownies durchgehärtet sind.